Neem je aandeel in de lokale voedselketen
Woon je in Westfriesland? Ken je dan al de culinaire bijzondere aardappelen van Jan Klaver uit Medemblik, de heerlijke kruiden van de familie Buijsman uit Andijk, de smeuïge kaas en frisse zuivel van de Schapenstreek uit het schone Lutjebroek of bijvoorbeeld de héérlijke ambachtelijke pindakaas van Willem Koopman uit Venhuizen al? Deze, en vele andere zijn allemaal lekkere streekproducten die met aandacht en zorg in deze regio, zijn geproduceerd.
Een enthousiaste groep 'vrienden' heeft elkaar gevonden rondom een gedeelde missie; ‘Het terugbrengen van de SRV wagen, met dit heerlijke lokale voedsel, in het Westfriese straatbeeld!’
Hiermee helpen we de lokale voedselproducenten hun product meer onder de mensen te brengen en hen ietsje pietsje minder afhankelijk te laten zijn of worden, van de bekende grote spelers op de markt… de supermarkten, tussenhandelaren en grote concurrenten uit het buitenland.
Tegelijkertijd willen we de kennis van de boeren, voedselproducenten en ambachtslieden delen en de bekendheid en bereikbaarheid vergroten voor enorm veel soms nog onbekende mooie producten uit onze eigen regio. Hiermee kunnen we een kleine, alternatieve aanvulling zijn op het aanbod, maar vóóral een gezellige aanwinst voor in de straat!
Keuze voor een SRV
We willen gaan rondrijden in een échte originele SRV wagen met vrijwilligers die ook blij worden van dit initiatief... en kiezen hiermee voor een zekere traagheid, daar waar het ‘gewone leven’ door raast en steeds onpersoonlijker en digitaler wordt. Daar gaan wij juíst de andere kant op!
Ons initiatief speelt in op vraag naar lekker, gezond en duurzaam geproduceerd lokaal voedsel. Daarnaast kiezen wij voor persoonlijk, nostalgie, humor en contanten. Lokaal verbouwd en/of bereid ambachtelijk voedsel met het (h)eerlijke verhaal, met het gezicht van de teler, inclusief mooie ambachtelijke streekproducten en recepten.
Help je ons mee de weg op?
Wil je ons letterlijk de weg op helpen, en direct ook betrokken zijn bij de lokale voedselketen? Steun ons dan door middel van deze crowdfunding en neem een aandeel in de lokale voedselketen.
Je kunt dan ook onze 'vrienden van de SRV' kaart bemachtigen waarmee jij en je familie een jaar lang 10% korting kunnen krijgen op ons assortiment.
Recente berichten
- De vrijdagroute is uitgebreid 4 november 2024
- De Weere en Aartswoud voorlopig geen stop 9 oktober 2024
- Aangepaste vrijdagroute ivm campingsluiting. 5 oktober 2024
- De Nieuwste en smakelijkste KIWIBESSEN zijn vanaf deze week aan boord!!! 11 september 2024
- We gaan iedere donderdag STAPVOETS rijden! 5 september 2024
Voor meer foto's kijk op onze foto pagina
------ Wie zijn wij? De gezichten bij de initiatiefgroep ------
Marloes: Procesbegeleider en Shiatsu Therapeute "Ik zocht al enige tijd naar een manier om met mijn kwaliteiten een bijdrage te leveren aan de uitdagingen van deze tijd. Dit gebeurd nu, en ik vind het heel fijn om in een groep te zitten met enkel maar pioniers waardoor geen van ons de kar in zijn/haar eentje trekt. Héérlijk.. Een beetje van onszelf en een beetje van de flow… En omdat ik hier nog niet zo lang woon, vind ik het ook fijn om op deze manier steeds meer nieuwe mensen te leren kennen. Volgens mij gaat het lukken deze wagen werkbaar op de weg te krijgen… Alvast super bedankt voor jouw steun!"